A.
給与明細のデータ定義は上書きができない仕様となっております。
そのため現在の定義をCSV出力していただき修正したものを新規登録、データCSV登録の際に正しいほうのデータ定義を選択していただくということになるかと存じます。

ただしこの際修正前の元のデータ定義は削除されないことをおすすめします。
データ定義削除するとそれにひもづく給与データも削除されるためです。